Prochaine Torréfaction : dimanche 20 juillet 2025
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  • Aerpress

    Coffee: 20gWater: 300g at 94°c GRIND950umGround medium coarse BREW0:00 Bloom 50g water0:30 Break, pour to 120g1:15 Pulse, pour to 180g2:00 Pulse, pour to 220g2:45 Pulse, pour to 300gDrain 3:30-4:00`ù
    20/09/2023
    Recettes

  • Pourover Coffee – V60

    Coffee: 20gWater: 300g at 94°c GRIND950umGround medium coarse BREW0:00 Bloom 50g water0:30 Break, pour to 120g1:15 Pulse, pour to 180g2:00 Pulse, pour to 220g2:45 Pulse, pour to 300gDrain 3:30-4:00`ù

    20/09/2023
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